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市食品药品监督管理局启用食品快速检测仪保障餐饮食品安全
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今日永城报讯（记者 刘 广）为及时发现和预防芒砀山民俗庙会期间餐饮服务环节存在的安全隐患和安全事故的发生，切实保障广大人民群众和游客的饮食安全，自4月18日起，市食品药品监督管理局启动重大节日安全保障预案，并采用食品快速检测仪，对芒砀山汉文化旅游景区内餐饮服务单位的食品原料进行快速检测。
此次检测主要以芒砀山汉文化旅游景区为重点区域、芒砀山民俗庙会周边的餐饮服务单位为重点对象、常见原料为重点检测项目。目前，该局已出动40余人次，检查餐饮服务单位60余家，现场快速检测样品94批次，其中检测煎炸食用油样品22批次，食醋样品18批次，熟肉制品样品18批次，豆腐样品12批次，蔬菜农残样品10批次，水产品样品8批次，消毒餐具样品6批次，检测结果合格率为100%。
该局通过开展现场快速检测工作，对餐饮服务单位食品安全进行风险评估，进一步找准存在安全隐患的环节，排查食品安全风险，强化餐饮服务监管，以先进的科学技术为支撑，确保芒砀山民俗庙会期间无重大食品安全事故发生，为永城市创造良好的旅游环境。
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